Si os gustan las ostras tenéis que visitar este restaurante, salen de una producción limitada, con las variantes: la Fine de Claire, la Spéciale de Claire (de la zona de Marennes-Oléron, Francia) y la Speciale Utah Beach (criada en la zona alta francesa de Normandía).
Esta última además, galardonada con la Medalla de Oro en la pasada edición del Concurso General Agrícola de París 2017.
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