Excepcional experiencia en #liode4 Hemos probado unos canelones de pularda tremendos. 🤤Muy buenos. Como no, también unos Rossinyols 🍄recién llegados del bosque hechos a la plancha , sal gorda y una leve picada de ajo y perejil para no quitarle protagonismo al sabor de la seta. Maravilloso! 👏Hemos seguido con una ensaladilla rusa bonísima y como las de antes, sin inventos. La foto habla por sí sola pero si la probáis…. alucinaréis. 🤩Después unos buñuelos de bacalao…con bacalao!! Es decir, bien “tupiditos” de bacalao y rebozado perfecto. Después un plato que nos ha sorprendido por la seta japonesa 🥢que llevaba SHIMEJI. Era un tataki de atún rojo acompañado de esta seta que una vez quedaba suelta en el plato 🍽 adhería la salsita del plato impregnándose y trasladando un sabor final exquisito al plato.
Restaurante gourmet en Barcelona
Muy bueno, la verdad. Y para finalizar, los postres eran acorde a la experiencia anterior: sublimes! Tartaleta rellena de crema de higos y hojaldre de tarta de manzana🍎 con helado de avellana. Un final excepcional! Sugerimos la visita. El local muy cómo e informal, ideal para cenas por su iluminación y puesta en escena. Un equipo maravilloso! Esperamos que os guste!!
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